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Navajas al natural

navajas de las Rías Gallegas envasadas en agua con sal. elaboradas a mano

 

  • Especie
  • Temporada
  • Origen
  • Tipo de Pesca
  • Elaboración
  • Ingredientes
  • Formato

 

Especie

ensis ensis

Temporada

julio-diciembre

Origen

rías gallegas

Tipo de Pesca

buceo

Elaboracion

las navajas son abiertas al vapor, para luego ser desconchadas y envasadas una a una a mano. Se acompañan de salmuera

Ingredientes

navajas, agua y sal

Formato

125 ml