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Cocochas al limon

cocochas curadas de bacalao. cocinadas sin prisa. elaboradas a mano

 

  • Especie
  • Temporada
  • Origen
  • Tipo de Pesca
  • Elaboración
  • Ingredientes
  • Formato

 

Especie

gadus morhua

Temporada

todo el año

Origen

islandia

Tipo de Pesca

arrastre

Elaboracion

nuestras cocochas curadas las desalamos hasta su punto, las cocinamos y las acompañamos de la suave salsa al limón

Ingredientes

cocochas de bacalao, aceite de oliva virgen extra, limón, ajo y sal

Formato

167 ml