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Bacalao con pasas

bacalao de Finlandia, cocinado sin prisa. elaborado a mano

 

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  • Temporada
  • Origen
  • Tipo de Pesca
  • Elaboración
  • Ingredientes
  • Formato

 

Especie

gadus morhua

Temporada

todo el año

Origen

islandia

Tipo de Pesca

arrastre

Elaboracion

desalamos el bacalao hasta su punto justo. lo cocinamos junto con las pasas sin prisa. se envasa manualmente

Ingredientes

bacalao, aceite de oliva virgen extra, uvas pasas, ajo, cebolla, pimiento y laurel

Formato

167 ml